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Se sigue manteniendo el mismo objetivo de las reuniones de co-creación de los anteriores días.
Se generaron ideas en conjunto a partir de 7 focos establecidos, divididos en 3 grupos:
- Gobernanza / gestión
- Alimentación y Biodiversidad
- Producción, Almacenaje, Distribución / comercialización, y Reciclaje / Posventa
Se obtuvieron las siguientes ideas:
- La purina o alimento de ganado tiene un elevado coste. Se reflexionó la posibilidad para ser adquirida a mayor escala y aliarse entre los ganaderos.
- La necesidad de incrementar la producción de leche y aumentar el ingreso. Surge la idea de recibir formación.
- Un participante estuvo deliberando comprar una máquina de aireación de cultivos, que finalmente no se adquirió por la elevada cifra que requería su inversión.
- Generar una incubadora de pollos y comercializar.
- El turismo sale, pero con poca fuerza.
- Además, surgen otros problemas:
- La dificultad de escalar negocios relacionados con cerdos y pollos por convertirse en alimento para la comunidad, imposibilitando el comercio.
- El transporte de pollos. Emerge una ley que obliga a los productores transportar el alimento en camiones con cámaras refrigeradas.
- El poco control sobre el inventario que se maneja en la producción ganadera.
Paralelamente, se comenta que se está llevando a cabo colaboraciones con mujeres emprendedoras que producen chocolate.
Como conclusión de la sesión se confirma que existe un foco a desarrollar sobre la explotación ganadera.